项目负责人：陈剑锋

项目简介：

建立了油茶皂素原粉和油茶皂素清塘剂的加工技术，并以发明专利许可转让给合作企业生产实施，年设计生产能力1250 吨。

项目以提取油茶籽油后的油茶饼粕为原料，集成采用乙醇提取、树脂富集、真空脱醇和喷雾干燥等分离纯化新技术新工艺，生产了油茶皂素原粉，皂素含量81.7%；在此基础上，采用药效学评价试验，优化了油茶皂素清塘剂的配方和工艺，中试生产了油茶皂素清塘剂，皂素含量63.5%。项目已培养硕士毕业生2 名、发表学术论文1 篇；新申请发明专利9 件、已获授权7 件。

项目还研究评价了油茶皂素灭螺剂、毒鱼剂、虾蟹生长调节剂和净水剂等新功能，有望进一步开发成油茶皂素系列海洋农用制品新产品。目前拟在合作企业进一步建设虾蟹饲料添加剂和虾蟹蜕壳生长素中试生产线各1 条。项目技术成果及其系列海洋农用制品新产品，符合行业和地域发展趋势，市场需求量大，预期具有良好的经济、社会和生态效益。

技术指标：

年设计生产能力1250 吨。生产的油茶皂素原粉和油茶皂素清塘剂，均为米黄色粉状物、具吸湿性、味微咸、有香味、有刺激鼻粘膜特性。产品经权威部门检测，皂素含量分别≥ 80％和≥ 60％。

应用前景：

油茶皂素清塘剂24 h 内杀光常见野杂鱼的极限浓度≤ 3.0 mg/L，48 h 内对南美白对虾的安全浓度为20 ～ 30 mg/L，并具有抑菌、抗病、调节水质和促进南美白对虾蜕壳等功能，可使南美白对虾增重增产10% 以上。有望开发成高效、低毒、低残留、对环境友好的虾蟹水产养殖专用清塘剂。