手性扁桃酸是重要的药物中间体和精细化工原料，国际市场需求量每年以15%的速度递增。国外目前以外消旋扁桃酸为原料，采用化学拆分的方法生产R-(-)-扁桃酸，最高理论得率50%。国内尚属空白。

本技术采用生物不对称合成技术，从苯乙酮酸出发，一步合成R-(-)-扁桃酸。苯乙酮酸转化率达到99.5%，总扁桃酸中R-(-)-扁桃酸的含量高于98.0%。采用离子交换和结晶组合纯化技术可制备纯度达98%以上的R-(-)-扁桃酸晶体。

本工艺合成效率高、污染物排放量少，技术先进，经济效益显著，提供了一条新型的合成手性扁桃酸的绿色技术路线。经省科技厅组织的鉴定，达到“国际先进水平”。