一、项目简介

荷叶入选中国卫生部“既是食品，又是药品”的植物名录，民间广泛用作食物和药物，但较少对荷叶生物碱和荷叶黄酮等有效部位群进行深入研究。 本项目研究荷叶生物碱和荷叶黄酮的制备方法，组合采用酸性乙醇提取、732树脂离子交换、石油醚萃取、聚酰胺吸附技术分离纯化荷叶碱和荷叶黄酮，并进一步加工成荷叶减肥降脂胶囊用于动物药效学评价。其应用领域为生物医药、食品加工、现代农业领域。 本项目于2007年12月完成全部研究工作。经查新(GN2007fj719)，①国内未见组合采用酸性乙醇溶液提制荷叶提取物、阳离子交换树脂富集生物碱、有机溶剂萃取结晶荷叶碱等技术制备荷叶碱的方法的研究报道：②国内未见组合采用乙醇溶液提制荷叶提取物、阳离子交换树脂去除生物碱、聚酰胺吸附黄酮等技术制备荷叶黄酮的方法的研究报道；③国内未见有关采用荷叶碱、荷叶黄酮为原料生产减肥降脂胶囊产品的文献报道。与查到的研究文献及成果比较，委托查新项目具有开发深度深，加工工艺先进的特点。研究成果达到国内领先水平。

本项目的主要研究成果和特点如下：

(1)以荷叶为原料，组合采用酸性乙醇溶液提制荷叶提取物、阳离子交换树脂富集生物碱、有机溶剂萃取结晶荷叶碱等技术制备荷叶碱，制备的荷叶碱纯度≥87％、收率≥73％、黄酮未检出，国内未见报道。

(2)利用荷叶为原料，组合采用乙醇溶液提制荷叶提取物、阳离子交换树脂去除生物碱、聚酰胺吸附黄酮等技术制备荷叶黄酮，制备的荷叶黄酮纯度≥56％、收率≥68％、生物碱未检出，国内未见报道。

(3)以荷叶提取物(荷叶碱含量≥2.5％、荷叶黄酮含量≥12.1％)、荷叶碱和荷叶黄酮为原料，制成减肥降血脂胶囊，国内未见研究报道。

本项目的经济效益分析如下： 胶囊为铝箔包装，每板12粒。每粒胶囊以0.30g，窜接量蜘每粒畲荷叶碱≥7.5晖、食荷叶黄酮≥36.0 mg。对于年加工1000吨干荷叶的生产企业，可生产荷叶提取物粉末160吨，可生产5.33亿粒减肥降血脂胶囊总产值可达2.22亿元／年，扣除生产成本后的毛利润可达1.49亿元／年．经济效益分析表明该项研究成果具有广阔的应用前景，能产生显著的经济效益和社会效益．